高尿酸和痛风的发生与日常的饮食息息相关，因此，对于这部分人来说，控制饮食非常重要，那么高尿酸血症和痛风人群该如何吃?小编为此整理了降尿酸防痛风的食物小贴士，感兴趣的大家不妨收藏起来。

大部分高尿酸都是“吃”出来的!

尿酸是嘌呤代谢的产物，而嘌呤有内源性嘌呤和外源性嘌呤之分。

内源性嘌呤占人体内总嘌呤的80%，由人体新陈代谢产生，如果遗传基因或者代谢出了问题，血尿酸的生成就会增多，从而升高尿酸。

外源性嘌呤占人体总嘌呤的20%，主要来源于食物，虽然其占比不高，但却对人体的代谢造成影响，也可能是压垮骆驼的最后一根稻草。

因此无论是痛风，还是高尿酸，医生通常的建议是：不能喝酒，少摄入果汁、甜饮、甜食等果糖含量高的食品，少碰海鲜、动物内脏，肉也得控制一下......这对于吃货来说，是多么痛的领悟!难道没有适合痛风/高尿酸朋友的降尿酸防痛风的食物吗?

当然有!

1、空心菜

空心菜是我们平时生活中经常吃到的一种蔬菜，它是一种绿色蔬菜。同时空心菜也是一种碱性食物，如果经常吃的话对人的身体健康是特别有好处的，尤其是对于一些体内尿酸含量过高的人来说，可以在平时的生活中多吃一些空心菜，能够有效的帮助人体降低尿酸含量，从而可以很好的预防痛风的症状出现。

2、冬瓜

冬瓜具有清热降火、生津解渴的功效。在夏天适当进食冬瓜，可以促进体内多余水分的排泄。水分排泄量增多，尿酸也可以随着尿液排泄出来，对痛风病情改善有利。

3、黄瓜

黄瓜和冬瓜类似，都是水分含量较高的食物，都可以消肿利水控糖，只要肠胃好，适当多吃黄瓜对减肥、控糖和排尿酸都有帮助。

4、樱桃

樱桃富含花青素，这种物质能提高肾小球对尿酸的过滤作用，降低肾小管对尿酸的再吸收，是一种优秀的“降尿酸”食物。不过樱桃食用过多可能引起血糖升高、反酸、胃胀等不适反应，所以每日食用量要有所控制。

作为一项辅助治疗措施，饮食控制对痛风及高尿酸血症的防治很重要。除此之外，在长期维养过程中，近年来出现的一些经过严谨的研究证实的功能性食品也是一种选择，如风零酸樱桃柠檬酸泡腾片，它的主要成分是柠檬酸混合物和浓缩酸樱桃，其中柠檬酸混合物是有临床研究证明可以碱化尿液，保护肾脏，减少痛风复发的;而另一成分酸樱桃品种则是经过严格的实验室筛选，从32个酸樱桃品种中甄选而来的，并不是市面上可以买到的车厘子或者甜樱桃。2022年奥地利痛风指南中指出酸樱桃可通过促进尿酸排泄，降低血尿酸水平;酸樱桃和别嘌呤醇联用具有相互促进作用。另外，近2年的研究还证实，酸樱桃可改善血压、血糖、血脂等代谢综合征组分和肾脏功能。

当然，降尿酸防痛风的食物还有很多，不过降尿酸的总原则是遵循个体化，健康的生活方式，配合降尿酸的药物，并定期监测随诊，将尿酸水平控制在合理的范围内。