阿胶，相信大家对它并不陌生，因为无论是在电视广告、生活超市中，我们都很常见。但是大家了解阿胶吗？尤其是关于服用，你知道阿胶怎么吃比较好吸收吗？带着这些疑问，我们接着往下看。

阿胶你了解多少?

阿胶因始产自东阿而得名。中国现存最早的药物学专著《神农本草经》将阿胶列为"上品"，明代李时珍著《本草纲目》载："阿胶本经上品。弘景曰：出东阿，故名阿胶"。

阿胶属于中药补品，具有补血止血的功效，临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等，阴湿火旺所致心烦不眠，肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。随着中医研究体系的逐步建立，以及现代科学技术的广泛介入，阿胶焕发新的活力。阿胶与各种食料相搭配而成的阿胶药膳方，成为人们的食疗佳方。阿胶在增强人体免疫力、改善人体亚健康状态、延年益寿等方面的新功效，也被陆续发掘出来。

其中阿胶品牌当中，东阿阿胶就备受青睐，是大品牌、高品质之选。东阿阿胶的传承，是以文化为精髓的历史传承，东阿阿胶制作技艺是国家非物质文化遗产。东阿阿胶的企业文化，与阿胶文化一脉相承。传承近三千年的阿胶文化——安全、有效，驱动着东阿阿胶始终坚持为顾客提供最好的产品。

了解了这么多关于阿胶的内容，那你知道怎么服用阿胶吗?

阿胶怎么吃比较好吸收

以东阿阿胶为例，其分为东阿阿胶阿胶块和东阿阿胶复方阿胶浆两种，复方阿胶浆属于口服液制剂，可直接服用。而阿胶块服用方法可就多了。

阿胶＋黄酒烊化服用：阿胶在制作过程中需经历经过煎煮、过滤、提纯、阴晾等过程，加入少量的冰糖、黄酒、豆油作为辅料制成，以达到经久不坏、长期保存的效果。烊化是指中药入汤剂的一种方法，可有效避免胶类或其它粘性较大的药物黏附在药罐或者其它药物上而影响疗效发挥。阿胶属胶类药材，可以将阿胶块敲碎，取适量放入碗中，加入适量黄酒，隔水蒸煮，黄酒在蒸煮过程中可将阿胶化开，待到化开后可直接服用，有助于其吸收。

冲水服用：这类服用方式较为便捷，可将阿胶块打磨成粉状，在食用时用勺子舀出适量阿胶粉，使用热水冲泡，加以蜂蜜，牛奶等伴侣后冲兑服用，有助于改善口感。

熬制阿胶糕服用：可将阿胶配合桂圆、红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖等食材制成阿胶糕服用，不仅口感香甜，而且可将阿胶糕切成小块后冷冻保存，适宜长期随时服用，食用的便捷度也比较高。除了熬制成阿胶糕服用，还可将阿胶配以乌鸡、排骨等滋补类肉食熬汤，也有助于提升汤汁口感风味，使阿胶溶于汤汁中，更易于吸收。

看到这里，是不是对阿胶怎么吃比较好吸收这一问题也有所了解了。服用阿胶时也有不少注意事项，但是大家根据东阿阿胶阿胶块和复方阿胶浆的规定剂量以及正确的方法使用，相信吸收都不差的。