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东阿阿胶的特点有哪些?
日期:2023-04-23 16:08:26
有古书中记载着,阿胶不仅具有滋养补血的作用,安神功效也十分强大,一直以来都备受欢迎。而在中国最负盛名的阿胶品牌,当属东阿阿胶,那你知道东阿阿胶的特点有哪些吗?下面一起来了解一下吧。
说起东阿阿胶,没人不知道,无论是自己吃,还是送礼它都是首选。可要真正让大家去说东阿阿胶的特点有哪些,一时半会还说不上来,那么我们就从产地、品牌、效果三个方面来说说吧。
特点一:产地正宗
东阿阿胶如今得闻名于全世界,原因在其产地以东阿县为正宗,用阿井水炼制为正品。在李时珍《本草纲目》中我们就能得到答案,据记载"阿胶,本经上品。弘景曰:出东阿,故名阿胶"。沈括《梦溪笔谈》说:阿井水,性趋下,清且重。取井水煮胶,谓之阿胶。因此不是所有的阿胶都能称为“东阿阿胶”,也不是所有产自山东东阿的阿胶都能称为“东阿阿胶”。
特点二:品牌工艺
很多人提到阿胶首先想到的就是东阿阿胶,其影响力显而易见。这是因为东阿阿胶本就是全国知名品牌,也是阿胶行业的领导品牌,其制作工艺是国家级非物质文化遗产,持续几十年深耕科技创新,小小的一块阿胶更是拥有174项专利,一支复方阿胶浆拥有38项专利。2022年,东阿阿胶股份有限公司凭借产品东阿阿胶、复方阿胶浆等成功入选首批“好品山东”焙烤食品及保健食品品牌名录。一系列系列高精尖技术和传承近3000年的传统技艺碰撞与结合才造就了东阿阿胶。
特点三:质量、效果显著
阿胶性甘平,归肺、肝、肾经,滋阴养血。“出东阿,故名阿胶。”《神农本草经》将其列为上品,称其久服轻身益气。历代医家多用之滋阴养血润燥。古籍医典中更是将阿胶归为上品,这些古代的记录无一不在描述阿胶的功效。
不同于其它阿胶,东阿阿胶因其原料及制作工艺优良,故东阿阿胶表面更为平整、光滑细腻,在光泽照射下可呈现棕色半透明琥珀状。此外,阿胶为胶质食物,优质的阿胶应具有质地脆硬、一拍即碎的特点,东阿阿胶在正确存放的前提下,经过一整个夏天,其脆硬的质地依然不会变软,且一拍即碎,取材食用更加方便。更重要的一点是,阿胶作为药食同源的中药,口感是非常重要的。将东阿阿胶打粉、鲜制,均可呈现出独特的胶香味,入口醇厚,含而可化。
因此,如果想要选用阿胶进行滋补,建议选择东阿阿胶服用,如东阿阿胶阿胶块、复方阿胶浆等。其原料有源可溯,服用的安全性及有效性都是比较好的。长期食用阿胶,还有助于增强体质,提升机体抗病能力。
说了这么多,是不是对“东阿阿胶的特点有哪些”也有所了解了。平时生活中如果想要通过阿胶调理身体,那么不妨试试东阿阿胶吧。

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