我国民间素有“冬季进补，开春打虎”的说法。如果不了解各种补品的性能，有时会收不到应有的效果，甚至会出现“上火”等症状。而且，对于补品的选择却大有讲究。您还记得冬季进补服用东阿阿胶阿胶块有什么好处吗？

寒为冬季的主气，由于寒气当令，故冬季多寒病，寒有内寒与外寒之别。外寒是外界的寒气侵犯人体而致病；内寒是人体机能衰退，阳气不足而致病。内、外寒可相互影响致病。如阳虚内寒之人，易感外寒；而外寒侵入，易伤阳气，引起内寒。所以，人们在冬季服用补药，主打藏精敛气，养精蓄锐，顾护阳气，抵御外寒。

说回冬季进补，许多人喜欢大量进补热性食物和滋补药酒，但这些补品性质燥热，服后碍胃上火，很容易造成血压、血脂增高，不但起不到应有的保健作用，还容易诱发心脑血管疾病。因此冬季进补一定要选择合适的补品。

那在冬季进补服用东阿阿胶阿胶块有什么好处？因为在众多的滋补品中，东阿阿胶具有很好的滋阴补血作用。它的药性平和而不燥烈，属于血肉有情之品，善补血肉有情之躯，对于中老年人强身健体、养精蓄锐尤其适宜。

推荐使用东阿阿胶阿胶块制成阿胶糕食用。需要准备东阿阿胶250克，冰糖150克，黑芝麻250克，核桃仁250克，瓶装黄酒250毫升。提先将东阿阿胶打粉备用，再使用电磁炉调1000至1200瓦炒制黑芝麻、核桃仁，到黑芝麻出现咯吱咯吱响声为止盛出备用。然后将冰糖黄酒倒入锅中，加热、搅拌直至冰糖完全融化，温度降至最低，待气泡完全消失后，加入阿胶粉，600至800瓦加热，不停搅拌，阿胶粉完全溶化后，改用300瓦加热，不停搅拌，约熬制15分钟左右，胶液由原来的几条线，变成一条线后，俗称挂旗，温度调至最低，加入炒熟的核桃仁、黑芝麻，搅拌均匀。熬好的东阿阿胶糕，盛入垫好油纸的器皿中，压平，在常温下冷却后，放入冰箱，冷藏3至4小时或冷冻1小时，冷却成型后，取出东阿阿胶糕，切成方便食用的小方块。

从阿胶糕的组成来看，既有阿胶补血益气，促进人体气血的运行通畅，改善血液循环，防止气滞血瘀、气虚血瘀的发生；又有黑芝麻、核桃仁补肾填精；另外，使用黄酒进补既可活血祛寒、通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，非常适宜在冬季进补。

其实论到服用东阿阿胶阿胶块有什么好处，远不止刚才提到的那些，进补养生不能急于求成，而要注重慢调，不只是在冬季，其他季节人体也会发生相应的变化，大家可以多学习些东阿阿胶阿胶块的吃法，每天都要合理地保养自己的身体。